Fda szív egészséggel kapcsolatos állítás


Látták: Átírás 1 Lehetőségek a szívbarát ételek és italok fejlesztésében Moira Hilliam Érkezett: december 4. A szív- és keringési betegségcsoport a főbb halálozási okok egyike, amely csak Európában évi közel kétmillió halálesetért felelős. Többtényezős betegség, de egyre több bizonyíték utal arra, hogy a táplálkozás összefügg a szív- és keringési betegség kockázatával.

Irodalom 1. Bevezetés "Ételed legyen az orvosságod" - a hippokratészi tanács megért néhány évezredet, sokan ismerik és kevesen tartják be. Az étrend megfelelő megválasztásával számtalan betegség kialakulása megelőzhető, illetve kialakult betegség szinten tartható vagy gyógyítható. Ez az ellenérzés valóságos üzletágat indított be.

Míg több étrendi komponens, köztük a zsír, nátrium, koleszterin és alkoholfogyasztás negatív hatással van a szívés keringési betegség kockázati tényezőire, azt is egyre több bizonyíték támasztja alá, hogy egyes étrendi adalékok csökkenthetik a kockázatot. Következésképpen az élelmiszeriparnak lehetősége van szívbarát termékek fejlesztésére.

  • Kollagén étrend-kiegészítők - Érdemes-e szedni és kinek?
  • Szív egészsége fejlett co q10
  • Szemle - | Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatala
  • Este magas vérnyomás
  • Ginseng hatása a vérnyomásra
  • Magas vérnyomás kezelése 1 2 fokozat

Ez a növekedési sebesség valószínűleg kisebb, mint a funkcionális élelmiszereké, ami azt a tényt tükrözi, hogy ezek a termékek inkább a népesség egy specifikus részét célozzák meg és nincs tömegvonzásuk a piacon. A legnagyobb fda szív egészséggel kapcsolatos állítás az Egyesült Államok, egészében több mint 2,6 milliárd dollár, ami tükrözi az egész USA piac méretét, a szív egészségével kapcsolatos nagyfokú érdeklődést és az USDA Élelmiszer-és Gyógyszerhivatal FDA által jóváhagyott állításokat bizonyos adalékok esetén.

Ezt követi, az európai piac kb. Ausztráliában viszonylag kis mérete ellenére erős a termékfejlesztés a szívbarát élelmiszerek területén, és egyike azoknak a helyeknek, ahol a fitoszterines margarinok és omegatojások forgalma a leggyorsabban nő.

A szívbarát élelmiszerek vonatkozásában az Egyesült Államok a legaktívabb. Az Egyesült Királyságban kifejlesztett termékek nagy részénél követték a FDA által az Egyesült Államokban a különböző termékekre engedélyezett állításokat.

Szemle - 2000. 08.

Az Élelmiszer- és Gyógyszerhivatal FDA engedélyei elfogadott adalékokra is vonatkoztak, mint például szójafehérje, zab és teljes kiőrlésű gabona, valamint eddig nem, vagy kevéssé ismert komponensekre például fitoszterinekre és psylliumra oldható rost. Ezek 23 2 némelyikét évek óta használják Japánban, gyakran a különleges egészségügyi célú élelmiszer FOSHU jelöléssel.

fda szív egészséggel kapcsolatos állítás

A japánoknak vannak olyan egyre elterjedtebben alkalmazott adalékaik, melyeket idáig máshol nem használtak, ilyen például a kitozán vagy a polifenolok. Pillanatnyilag a koleszterin-csökkentő termékek uralják a piacot, de egyre nagyobb számban vannak omega-3 zsírsavakkal dúsított termékek, melyekről általában hiányoznak az állítások, és amelyek a vérkeringésre is jó hatással vannak.

Kollagén étrend-kiegészítők - Érdemes-e szedni és kinek?

A magas vérnyomás elleni élelmiszerek piaca gyermekcipőben jár, de a mostanában piacra dobott termékek sikerétől függően fejlődhet. Végül egyre nagyobb számban vannak olyan speciális szívbarát termékek, melyek több, a szív- és keringési megbetegedések megelőzésében előnyös hatású adalékot tartalmaznak.

Ide tartoznak például a Novartis gyártmányú Aviva Szívbarát termékek Európában, melyeket azóta kivontak a forgalomból, valamint az Uncle Toby Egészségesen az egészségesebb szívért reggeli gabonakészítmények Ausztráliából. A másik tendencia olyan speciális szívbarát élelmiszerek megjelenése, melyek többféle hatású adalékanyagokat tartalmaznak.

Elektronikus publikáció

Ezek közül nem mindegyik volt sikeres; említésre méltó kudarc a Kellog s Ensemble termékcsaládja az Fda szív egészséggel kapcsolatos állítás Államokban és a Novartis Aviva Európában.

A szívbarát élelmiszerek fő termékkategóriái a zsírok és olajok, sütőipari és gabona termékek, szójatermékek, alacsony szivverés okai és tojások.

A legnagyobb csoportot a gabonatermékek és szójatermékek képezik, különösen az Egyesült Államokban, ahol a FDA által jóváhagyott állítások a rostokra, valamint a teljes kiőrlésű gabonára és szójafehérjére vonatkozóan jobban segítették a gyártókat, hogy szívbarátként hirdethessék termékeiket, bár nem mindenki járt el így.

A szívbarát zsírok és olajok piaca kisebb, de csaknem teljesen olyan termékekből áll, melyek szigorúan véve funkcionális élelmiszerek és koleszterincsökkentő állítást alkalmaznak a csomagoláson és a reklámokban.

Míg a szója és gabona szektorokban, valamint a sütőiparban sok kisebb gyártó működik, a funkcionális olaj- és zsírpiac viszonylag koncentrált, két nagy nemzetközi résztvevővel, valamint egy harmadikkal Ausztráliában és Új-Zélandon.

Az első termékeket Finnországban, ben bocsátották ki, de a piac ig nem bővült jelentősen, amikor is számos termék jelent meg az Egyesült Államokban, Európában és Ausztráliában.

ABC's of Health Claims

A helyzet Japánban más, bár az olajok szerepe nagyobb. Japánban az egészségre általában nagyobb hangsúlyt fektetnek, s ezért nehéz felmérni a szívbarát termékek pontos helyzetét. Az egyetlen egyéb aktivitási terület az omegadha zsírsavval dúsított margarinoké és kenőzsiradékoké, bár ezek mostanáig nem lettek népszerűek egyik piacon sem. Annak ellenére, hogy a fogyasztói tudatosságra és képzési programokra sok pénzt fordítanak, az új koleszterincsökkentő kenőzsiradékok eladása a világpiacon csekély, végéig kevesebb, mint millió USD.

A legnagyobb piac az európai, mely kb.

Szója, egy ellentmondásos étel - Együk vagy kerüljük?

A szívbarát tejtermékek piaca igen kicsi és fejletlen, amit valószínűleg az okoz, hogy a tej ágazatban a probiotikus és prebiotikus termékeket jobban fejlesztették, de a növekedés megkezdődött, már kaphatók érdekes és innovatív termékek, koleszterincsökkentő joghurtok és erjesztett tejitalok, melyek csökkentik a vérnyomást.

Franciaország azon kevés országok egyike, ahol mérhető a funkcionális tejtermék-piac, és jelentős termékfejlesztés folyik. Az Amosova a magas vérnyomásról piac azonban még gyermekcipőben jár, ben mindössze 60 millió litert adtak el.

fda szív egészséggel kapcsolatos állítás

Ezzel szemben rövid idő alatt erős növekedést mutatott, és az új termékek fejlesztése révén további növekedés várható. Mivel az omegazsírsavak egészségvédő tulajdonságait hivatalosan nem ismerik el Franciaországban, a termelők nagyon általános állításokat használnak, és általában csak utalnak a szív és keringési rendszer védelmére.

Míg a Lactel terméket nagy, 1 literes üvegekben forgalmazzák, a Candia márkát 50 cl-es üvegekben, gyűjtőcsomgolásban árulják.

fda szív egészséggel kapcsolatos állítás

Két nagy nemzetközi márka, a Benecol McNeil és a pro. Az új termékek kibocsátását és a hagyományos márkák újra-pozicionálását a reggeli gabonatermékek piacán az amerikai Élelmiszer-és Gyógyszer Hivatal FDA által jóváhagyott állítások segítik. Több adalékot, például a teljes kiőrlésű gabonát, zabot, psylliumot és szójafehérjét kapcsolatba hozzák a koleszterin-csökkentéssel és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának mérséklésével.

Mik ezek, működnek-e, és hogyan?

A sütőipari fejlesztések nagyrészt az omegamal dúsított termékcsaládokra vonatkoznak, ezek egy részének csomagolásán nincs direkt állítás feltüntetve.

A funkcionális élelmiszerpiacot a probiotikus emésztő- és bélrendszer-barát termékek uralják, de mostanában több szívbarát termékcsaládot is piacra dobtak. Növényi sztanol-észtert tartalmazó joghurtok és omegazsírsavval dúsított tejek jelentek meg több országban is. A szója hagyományosan egészséges, alacsony zsírtartalmú, tejpótlóként ismert.

Mai blogcikkünkben folytatjuk a szója egészségügyi hatásairól megkezdett elmélkedésünket: a pajzsmirigyre gyakorolt hatásainak elemzése után arra keressük a választ, hogyan támogatja ez az érdekes növény a szív-és érrendszer működését! Szív és érrendszer: Régóta hallunk már arról, hogy a szója fogyasztása kedvező hatással van a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulására, valamint csökkenti a szívinfarktus és a stroke fellépésének valószínűségét is. Ez a feltételezés nem légből kapott: számos olyan humánklinikai vizsgálat született már, amelynek célja a szója szívvédő hatásának feltérképezése volt. A tanulmányok nagy száma alapján a laikusok is sejthetik, hogy adataink bőségesen vannak, csak éppen kissé elakadtunk az értelmezésükkel. A végső következtetés, a szakmai konszenzus még várat magára.

Az omegazsírsavban dúsított tojások piaca több országban bár korlátozott mértékben növekedésnek indult. Az Omegatech a csirketápokban használt DHA-forrás szállítója, ezzel növelik a tojásokban az omegazsírsavak szintjét. Az omegamal dúsított tojások ausztrál piacát nemzetközileg is számon tartják.

A forgalom ben 5 millió ausztrál dollár alatt maradt, ami azért több, mint a vegetariánus tojásoké lassabb fejlődését követően ben a pozitív nyilvánosság hatására a piac kétszámjegyű növekedést produkált és ben újabb fejlődést mutatott. A jelentős érdekeltség és termékfejlesztés ellenére a szívbarát élelmiszerek piaca viszonylag csekély maradt a teljes élelmiszerpiacon, ugyanakkor erősen fragmentált és a termékek választéka is széles.

Ide tartoznak pl. Általában az új piacokon gyorsabb a növekedés, de a reklámtevékenység és fogyasztók képzése nagy összegeket igényel.