Só és szív egészsége. Ezeket az ételeket tegye tiltólistára, ha magas a vérnyomása!


Ezeket az ételeket tegye tiltólistára, ha magas a vérnyomása! Takács Vandaa KardioKözpont dietetikusa a szívbetegeknek ajánlott étrendre hívta fel a figyelmet.

Só - Nem méreg, de árthat

Lássuk, milyen ételeket, italokat ajánlott kerülni szív-érrendszeri betegeknek? Só A só a benne lévő nátrium tartalom miatt emeli a vérnyomást. A sóbevitel csökkentése az egyik legegyszerűbb módja a magas vérnyomás és ezáltal a stroke, és a szív- és vesebetegség kockázatainak mérséklésére. A magasvérnyomás betegek ajánlott napi nátriumbevitele ,5 mg.

só és szív egészsége

Ugyanakkor a magyar lakosság sófogyasztása ,5-szerese az ajánlottnak. Mire érdemes tehát figyelni? Egyrészt nátrium szegény só használata javasolt a háztartásokban, másrészt érdemes keveset fogyasztani a 12 legmagasabb sótartalmú élelmiszerből.

só és szív egészsége

Ezek a kenyér, a húskészítmények, a sajtok, a készételek, a levesek, a reggeli gabonafélék, a haltermékek, a chips és a sós rágcsálnivalók, a vendéglátó-ipari és éttermi ételek, a szószok, a fűszerek és ízesítők. Alkohol Az egy alkalommal elfogyasztott háromnál több pohár alkohol egészen biztosan emeli a vérnyomást, kiválthat fibrillációt, és ha rendszeresen fogyasztásnál hosszú távú emelkedéssel is számolhatunk.

Maximum napi egy pohár száraz, jó minőségű vörösbor ajánlott. Azt már több kutatás igazolta, hogy a vörösborban is megtalálható antioxidáns hatású polifenolok segítenek a szívbetegségek megelőzésében, de nem azért, mert csökkentenék a vérnyomást.

só és szív egészsége

Erről szó sincs, a polifenolok ugyanis másképpen védik az ereket. Ugyan egyetlen pohár vörösbor nem fog kiugrást eredményezni a vérnyomásban, de a magasvérnyomás betegeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy fokozhatják bizonyos véralvadásgátlók és más gyógyszerek hatását, tehát érdemes megbeszélni a kardiológussal, hogy az adott gyógyszerelés mellett javasolt-e a vörösbor vagy más alkohol fogyasztása.

A kevés só jó, a sok meg kicsinálja a szívet

Hogyan kell pulzust mérni, és mi számít magasnak? Transzzsírsavak A magas vérnyomással élőknek ajánlatos kerülniük a telített- és transz-zsírsavakat, mert nincsenek jó hatással az erekre. Az előbbi anyag bőségesen megtalálható például a csirke bőrében és a vörös húsokban, ezért érdemesebb sovány, bőr nélküli és fehér húsokat a tálra tennünk.

A napi ajánlott maximális sófogyasztás Szerző: Orvostkeresek Egészségmagazin Az Amerikai Élelmiszer és Hatóanyag Igazgatóság FDA szabályozná a hozzáadott só mennyiségét az élelmiszergyártóknál és az éttermekben is.

A transz-zsírokkal történő eljárást hidrogénezésnek nevezzük, a hidrogénezett olajok pedig növelik az élelmiszerek eltarthatóságát és stabilitását. Éppen ezért, ha ezt a feliratot olvassuk főként az előre csomagolt és készételekentudhatjuk, hogy csínján kell bánni vele.

Zsíros húsok, tejtermékek Ha a vérben túl sok LDL- koleszterin halmozódik fel, és a szervezet nem képes lebontani, az az artériák falában rakódik le. Ezek a plakkok pedig csökkentik az erek rugalmasságát, szűkítik az átmérőt.

só és szív egészsége

Mindezek miatt az erek egyre kevésbé képesek a megfelelő vérmennyiséget átengedni, ami miatt a környező sejtek kevesebb oxigént kapnak, és a szervek működése alapvetően károsodhat.

Ezt elkerülendő fogyasszunk kevesebb vörös húst, zsíros tejet, tejterméket. Alapanyagok, amiket javasolt fogyasztani szívbetegség esetén Cékla : nitrát tartalmának köszönhetően csökkenti a vérnyomást.

A magas vérnyomás kialakulása számos okra vezethető vissza, amelyek közül jónéhány döntés kérdése.

Fahéj: segít a koleszterin- és trigliceridszint csökkentésében. Gránátalma: magas antioxidáns tartalmának köszönhetően hozzájárul egészségünk és szívünk védelméhez. Retek : gyulladáscsökkentő, érlazító és koleszterinszint-szabályozó.

Cookie tájékoztató Miért ügyeljünk a sóbevitelre? A magyarok szeretik a sós és fűszeres ételeket, azonban a túl sok só károsan hat az egészségre. Ha a nátrium mennyisége a kelleténél magasabb a szervezetünkben, megemelkedhet a vérnyomásunk.

Zab: koleszterincsökkentő hatású. Kékszőlő: gyulladás- és vércukorcsökkentő rezveratrol található benne. Quinoa: magas magnéziumtartalma révén só és szív egészsége a szív egészségének megőrzésében.

só és szív egészsége

Mit javasol a dietetikus? Ezért az a leghatékonyabb, ha a kardiológus, a dietetikus és a mozgásterapeuta együtt dolgoznak só és szív egészsége egy optimális életmódot a pácienseknek — hangsúlyozza Takács Vanda, a KardioKözpont dietikusa.

A napi ajánlott maximális sófogyasztás

A nem gyógyszeres kezelési formák közül a túlsúly esetén alkalmazott testsúlycsökkentés a leghatékonyabb: 10 kg fogyás a szisztolés vérnyomásértéket 5—15 Hgmm-rel mérsékli. Ugyanennyi fogyás esetén ráadásul csökken a magas koleszterinszint, enyhülnek az anyagcsere problémák, ízületi panaszok, növekszik az energiaszint. Forrás: Kardioközpont.